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📌 위기의 프랜차이즈, 생존의 기로에 서다

대한민국 외식 프랜차이즈 시장이 유례없는 폭풍우 속에 놓였습니다.

지속되는 고물가와 금리 인상, 그리고 급격히 위축된 소비 심리까지.

한때 성공 창업의 보증수표였던 프랜차이즈 타이틀이 이제는 '생존'을 증명해야 하는 무거운 성적표가 되었습니다.

이번 영상에서는 숫자로 증명된 프랜차이즈의 위기 현황과 이를 돌파하기 위한 업계의 처절한 대응 전략을 집중 조망합니다.

🔎 이번 영상에서 다루는 핵심 질문

✅ 12%라는 역대급 폐업률, 왜 열 곳 중 한 곳 이상은 문을 닫는가?

✅ 매출은 늘어도 지갑은 빈다? 점주를 옥죄는 '3대 고정비'의 실체

✅ 브랜드 파워의 종말, 위기 속에서도 살아남는 '강소 브랜드'의 비결은?

👉 핵심 포인트:

1. 숫자로 보는 위기 징후: '12% · 2,500만 원 · 5.2%'

: 폐업률은 치솟고, 가맹점당 평균 영업이익은 2,500만 원 하락했습니다. 신규 개설률까지 꺾이며 프랜차이즈 본사와 가맹점 모두 성장 동력을 잃어가는 현실을 데이터로 분석합니다.

2. 비용의 역습: 플랫폼 수수료와 인건비의 늪

: 배달 플랫폼 수수료와 배달비 부담, 그리고 최저임금 상승. 인건비를 줄이려 도입한 키오스크와 로봇조차 초기 투자비의 벽에 부딪힌 가맹점주들의 생생한 목소리를 담았습니다.

3. 생존의 재편: 양극화와 체질 개선

: 이제 유행을 따르는 '미투(Me-too)' 브랜드의 시대는 끝났습니다. 메뉴 최적화, 본사-가맹점 상생 모델, 오프라인만의 차별화된 경험 등 데이터 기반의 혁신만이 유일한 생존 전략입니다.

프랜차이즈 시장의 양극화는 이미 시작되었습니다. 자본력을 갖춘 대형 브랜드와 확실한 팬덤을 가진 강소 브랜드 사이에서, 우리는 어떤 기회를 찾아야 할까요?

지금, 대한민국 외식업계의 냉혹한 현실과 미래 전망을 확인해 보세요.

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